Achim Peters (* 1957 in Dortmund) ist ein deutscher Adipositas-Spezialist, der in der Hansestadt Lübeck lebt und arbeitet. Er entwickelte die Selfish-Brain-Theorie und leitet die seit 2004 bestehende und von der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) geförderte klinische Forschergruppe „Selfish Brain: Gehirnglukose und metabolisches Syndrom“...